Emirdağ'lı Salih Mutlu Şen, Türkiye'nin Kahire Büyükelçisi olarak atandı. Şen, 1964 yılında Emirdağ'da doğmuştur. İlköğretimini Emirdağ'da tamamladıktan sonra ailesiyle birlikte Eskişehir'e taşınmıştır. Eskişehir Anadolu Lisesi'nden mezun olduktan sonra, 1984 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'ne başlamış ve 1989 yılında üstün başarıyla tamamlamıştır.
Kariyerine 1992 yılında Çok Taraflı Ekonomik Kuruluşlar Dairesi'nde Aday Meslek Memuru olarak başlayan Salih Mutlu Şen, askerlik nedeniyle 1993 yılında görevinden ayrılmıştır. Daha sonra farklı görevlerde bulunmuştur. 1993-1998 yılları arasında Çok Taraflı Ekonomik Kuruluşlar Dairesi'nde Aday Meslek Memuru, Ataşe olarak görev yapmıştır. 1998 yılında istifa ederek görevinden ayrılmıştır.
2000 yılında Konsolosluk Yasadışı Göç Kontrolü Dairesi'nde Üçüncü Kâtip olarak görev yapmış ve ardından çeşitli büyükelçiliklerde görev almıştır. 2002-2004 yılları arasında Riyad Büyükelçiliği'nde İkinci Kâtip, Başkatip olarak görev yapmış, 2004-2006 yılları arasında Varşova Büyükelçiliği'nde Başkatip, Müsteşar olarak çalışmıştır. 2006 yılında Çok Taraflı Kültürel İşler Dairesi'ne Şube Müdürü, Daire Başkanı olarak atanmıştır.
Salih Mutlu Şen, 2008-2012 yılları arasında Cidde Başkonsolosu olarak görev yapmış ve 2012-2014 yılları arasında Türkiye'nin Birleşmiş Milletler nezdindeki Daimi Temsilci Yardımcısı olarak görev almıştır. Daha sonra Dışişleri Bakanlığı'nda çeşitli görevlerde bulunmuştur. 2014 yılında Doğu Avrupa Genel Müdür Yardımcılığı'nda daire başkanı olarak görev yapmış ve 2014-2015 yılları arasında Ortadoğu Genel Müdür Yardımcısı olmuştur. 2015 yılından Ocak 2020'ye kadar Türkiye'nin İslam İşbirliği Teşkilatı'ndaki Daimi Temsilcisi olarak görev yapmıştır. Şu anda Dış Politika Danışma Kurulu üyesidir.