Afyonkarahisar Belediye Başkanı Mehmet Zeybek, Afyonkarahisar Belediyesi ve Zafer Kalkınma Ajansı iş birliğinde hazırlanan "Ulusal Sıfır Atık Projesini Destekleme ve Afyonkarahisar?da Gıda Atık Yönetimini Geliştirme" projesi kapsamında `Gıda Atığı, Farkındalık ve Bilinçlendirme` seminerlerinin açılış toplantısına katıldı. İngiltere Büyükelçiliği Uluslararası Program Fonu çağrısına yaptığımız ve 29 proje arasından desteklenmeye hak kazanan "Ulusal Sıfır Atık Projesini Destekleme ve Afyonkarahisar?da Gıda Atık Yönetimini Geliştirme" isimli projemizin ilk video konferans toplantısı belediye başkanımız Mehmet Zeybek?in katılımlarıyla gerçekleşti. ?Belediye olarak sıfır atık projelerine büyük önem veriyoruz? Açılış toplantısı Proje Koordinatörü Dr. Fatih Bıyıklı?nın moderatörlüğünde Başkan Zeybek?in yanı sıra İngiltere Büyükelçiliği Müsteşarı Marianne Young ile Zafer Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Veli Oğuz?da yer aldı. Video konferans sistemi ile yapılan toplantıda konuşan Zeybek başkan, belediye olarak öncelikli projeleri arasında sıfır atığın geldiğini söyledi. Zeybek, ?Bu projeyle birlikte Gastronomi şehri Afyonkarahisar?ımızın Sıfır Atık misyonu çerçevesinde 4 farklı proje çıktısı elde etmeyi planlamaktayız. Projemiz de ilk olarak şehrimizde yaşayan gıda üreticileri, yerel restoranlar ve gıda zincirinde yer alan diğer kurum ve kuruluşlara gıda atığı farkındalık anketi yaptık ve ilgili paydaşlarımızın gıda atığı çerçevesinde mevcut durumunu ortaya koyan detaylı bir rapor hazırladık. Diğer proje çıktımız olarak ise Belediyemizin geri dönüşüm çalışmalarına rehber olması için ?Gıda Atığı Yol Haritası? oluşturduk ve mevcut durumumuz ile gelecekte hangi durumda olmamız gerektiği arasındaki farklılıkları görüp bu çerçevede gerekli adımları atarak gıda atıklarını daha verimli ve etkili bir şekilde dönüştürmeyi planlamaktayız? dedi. ?Sıfır atık konusunda eğitimler verilecek? Gıda atığında farkındalık oluşturulması konusunda öğrencilere verilecek eğitime değinen Zeybek konuşmasına şöyle devam etti; ?Bugün ise Gıda Atığı Farkındalık ve Bilinçlendirme Seminerlerinin İlki olan öğrencilere yönelik verilecek olan eğitimlerle diğer bir proje çıktımızın başlangıcını vermiş bulunuyoruz. Yine 22 Şubat?ta Kamu kurum-kuruluşlarına ve 24 Şubat?ta da Çiftçi, yerel restoranlar ve üreticilere vereceğimiz eğitimlerle de bu faaliyetimizi tamamlamış olmayı planlıyoruz. Proje çıktılarımızdan bir diğeri ise Sheffield Belediyesi ile yapacağımız ?kıyaslama? faaliyeti ile belediyemizin ilgili personelinin iyi uygulama örneklerini daha iyi görmesini sağlayarak benzer süreçlerin Afyonkarahisar belediyemize de uygulanmasını sağlamayı planlamaktayız. Bu kapsamda sürdürülebilir bir dünya için gıda atığına Hayır! Diyoruz ve projemizi destekleyen İngiltere Büyükelçiliğine teşekkür ediyoruz.?   https://youtu.be/nwKSTlo7qZQ